能够对肉,熏肉,鱼,排骨,奶酪和香肠产品按设定厚度切片。根据用途不同,通过旋转的、光刃的、带齿单刀或双刀来实现。
大型砍排机可将冻肉、火腿、奶酪等切片切块,数字化设定调节切割厚度,厚度精准,分份功能可满足包装要求。加工食品的输送通过机器的在入料侧的夹钳来实现。加工食品被放入料仓并由夹钳卡住。
当安全护盖关闭,按下启动开关,夹钳卡住食品并将其向着刀的方向推进。根据夹钳推进的速度和设定的切片厚度,被加工的食品被切成不同的厚度,切片厚度通过键盘输入设置。切好的片状食品落在出口端,由人工去走。
大排切片机,台湾原装砍排机,质量值得信赖,本机设计新颖,结构合理,自动化程度高,安全保护好,便于移动使用,易于维修、保养和清洗等特点。可根据不同用途,冷冻肉、带骨肉品、鱼产品按设定厚度切割。本机切片均匀,厚薄可任意调节,是适用于宾馆、饭店、菜场及屠宰分割肉车间小包装的大排切割的主要设备。