商用立式锯骨机的一些答疑解惑

在肉类加工厂、屠宰厂等场地，常常能看到立式锯骨机的“身影”。商用立式锯骨机的出现和使用，解决了传统人工锯骨带来的问题，其不仅解放了双手，提高了锯骨效率，使用台湾锯骨机来切割还不会产生大量的碎肉、碎屑，保证肉品安全，减少损耗。 商用立式锯骨机在使用之前，需要对机身清洁一次，保证生产安全、卫生，避免肉品受到二次污染。随后用清水将锯条冲洗洗净以及各接触台面工作部位。再者要对下面箱体进行认真清洁，打开机盖，清洁带轮、肉渣收集盒等处的骨渣、肉末，确保食品加工安全。 由于锯骨机常用于切割较为坚硬的骨头和冻肉，长时间使用或者使用、维护不当，不可避免地会出现锯条磨损情况。更换锯条一般需要注意“方向、中央、直线”。首先，手动松开装置，装上新锯带，此时要注意锯带“方向”，否则会使锯带松动脱落；其次，一定要保证锯带被正确安在刮片、顶滑轮、底滑轮以及“中央”盘之间，且正通过中间的导向槽。